第17章 一家人吃红烧肉,馋哭隔壁吸血鬼

夕阳的余晖将南湾村镀上了一层金黄。

  村东头的茅草屋依旧破败漏风,却散发着一种前所未有的生机与温馨。

  拎着米面肉糖,陈江海踏进屋里。

  带回的不光是食物,还是沉甸甸的希望。

  他一刻也没闲着,卷起袖子,用带来的新砖在墙角重新垒了一个结实的灶台。

  那口豁了口的铁锅被他用草木灰擦得锃亮。

  “楚辞,今天别舍不得油,把这块五花肉全做了!给咱们小宝好好解解馋!”

  陈江海将那块五花肉重重地拍在案板上,案板跟着震了震。

  那块肉足有三斤重,肥瘦相间。

  楚辞看着那红白相间的厚实肉块,咽了咽口水,还是忍不住小声说:“江海,这可是三斤肉啊,过年也吃不上这么多……要不,留一半明天吃吧?”

  “留什么明天?”

  陈江海哈哈一笑。

  他麻利地将肉切成麻将大小的均匀方块,霸气地说道:“明天咱们吃更鲜的!记住了,只要有我陈江海在,咱们家天天都过年!”

  楚辞不说话了。

  她眼底漾开从未有过的安心,转身去洗那雪白晶莹的大米。

  米淘了两遍,下锅熬煮。

  很快,浓郁的米香味便在屋子里飘散开来。

  灶膛里,干柴烧得噼啪作响。

  火光映红了楚辞的脸庞,也映出了她眼底对未来的无限憧憬。

  陈江海开始大展身手。

  热锅,下猪板油。

  晶莹剔透的猪油在锅底迅速化开,发出悦耳的滋啦声响。

  接着,将切好的五花肉尽数倒进锅里煸炒。

  “滋啦啦!”

  肥肉里的油脂被高温尽数逼出,肉块的边缘迅速收缩,变得金黄焦香。

  霸道的肉香从锅里喷涌而出,钻进了茅草屋的每一个角落!

  随后,他下葱姜蒜爆香,倒酱油,加白糖炒出焦糖色。

  红烧肉的味道升腾而起。

  那味道复合了油脂焦香、酱香和焦糖甜味。

  连陈江海自己都忍不住暗暗吞了口唾沫。

  小宝的反应很夸张。

  他嘴里还含着大白兔奶糖,整个人却钉在灶台前,一动不动。

  小手死死扒着锅沿,大眼睛一眨不眨。

  他盯着锅里咕嘟咕嘟翻滚的红艳艳的肉块,口水顺着下巴滴滴答答往下淌。

  “爹,肉肉什么时候好呀?小宝的肚肚在打鼓了。”小宝急得直跺脚。

  “快了快了,马上出锅!”

  陈江海大笑着,用筷子夹起一块最软糯的肉,吹了吹,直接塞进小宝张大的嘴里。

  “呜!烫烫烫!好吃!真好吃!”

  他含糊不清地欢呼着,幸福得手舞足蹈。

  这股霸道的红烧肉香味,顺着茅草屋的缝隙,随着晚风,无情地飘向了南湾村的每一个角落。

  距离村东头不远的陈家大宅里。

  陈江河正坐在八仙桌前,面前摆着一碗稀得能照见人影的红薯粥,还有几根咸菜条。

  今天没出海,家里为了省钱,李桂兰连窝窝头都没蒸。

  正准备喝粥的他,突然抽了抽鼻子。

  “娘!你闻见没有?这什么味道?这么香!”

  他把碗重重一放,肚子很不争气地发出一长串响亮的抗议。

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